Muối là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Muối cũng như các loại thực phẩm khác, cũng có muối thủ công, muối công nghiệp,.. Song sản phẩm muối sạch Nam Định (NSC) có gì khác so với muối thông thường hay không, xin độc giả theo dõi bài viết này nhé:
THÀNH PHẦN CỦA MUỐI HẠT XUẤT KHẨU NHẬT BẢN NADI SALT
100% muối tự nhiên, giàu muối khoáng có lợi cho sức khỏe
➡️ Muối khoáng NaCl ≥ 88%
➡️ Ion Canxi ≤ 0,2%
➡️ Magie ≥ 0,8%
➡️Sulfat < 3,2%
➡️ Kali > 0,2%
MUỐI NSC CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?
⚜️ Nam Định là vùng sản xuất muối thực phẩm truyền thống đã có trên 200 năm, là vùng có sản lượng muối thực phẩm lớn nhất phía bắc và đứng thứ 3 toàn quốc.
⚜️ Với công nghệ sản xuất muối phơi cát thủ công: nước biển được lọc sạch theo phương pháp nước chảy ngược loại bỏ các tạp chất hữu cơ, kết tinh bằng năng lượng mặt trời - công nghệ độc đáo nhất thế giới được người Nhật Bản ghi nhận là loại muối ngon nhất, có vị mặn dịu, hạt muối xốp dễ hòa tan.
⚜️ Sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 3 sao của Nam Định
⚜️ Giàu khoáng chất và vi lượng: Nam Định là vùng sản xuất muối có cửa biển gần sông Ninh Cơ có trộn lẫn nước phù sa và vùng có trầm tích giàu khoáng chất dinh dưỡng tự nhiên có trong nước biển và hội tụ đủ 5 (năm vị cơ bản) trong hạt muối tốt cho sức khỏe.
- Vị mặn chở chất bổ đi nuôi thận,
- Vị ngọt chở chất bổ đi nuôi tì,
- Vị chua chở chất bổ đi nuôi gan,
- Vị cay chở chất bổ đi nuôi phổi,
- Vị đắng chở chất bổ đi nuôi tim,
|
🔸 Bước 1: Bà con ra ruộng từ 3h-4h sáng để văng từ 1-2 tấn cát ra ruộng rất kỹ thuật đều và mỏng để nhận ánh nắng gay gắt của mặt trời đủ sức để hút nước mặn từ các mao dẫn dưới ruộng lên tạo thành những viên cát tròn mặn. 🔸 Bước 2: Từ 4h-5h làm vệ sinh rửa ô nề (ô kết tinh muối). 🔸 Bước 3: Từ 5-6 giờ múc nước mặn từ thống cái đã được lắng lọc loại bỏ tap chất một đêm đổ lên ô kết tinh vừa đủ khoảng từ 1,5 - 2mm nước để phơi lấy muối. 🔸 Bước 4: Từ 13h-14h thu cát đã phơi vào chạt lọc, lấy nước từ mắt rồng ở ruộng đã được lọc từ các mương nước mặn dưới vào cát chắt ra những giọt nước có nồng độ mặn khoảng 32độ boomee để sáng hôm sau múc nước ra phơi lấy muối. 🔸 Bước 5: Từ 14h-15h30 cạo muối, thu muối đưa lên xe cút kit, đóng bao nhập kho. |
Lưu ý:
- Để nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tránh ánh nắng trực tiếp.
-------------------------------------------------------------------------------
Công Ty Cổ Phần Muối & Thương Mại Nam Định (NSC)
☎️Tel: 0942823368 / 0913290264
☎️Hotline: 02283864708
📩Email: congtymuoisachnamdinh@gmail.com
🌐Website: www.nscvn.com.vn
☎️CHI NHÁNH HÀ NỘI
Tel: 0977661188