Việc sử dụng quá nhiều muối trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý, bởi duy trì chế độ ăn nhạt sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh huyết áp, tim mạch, thận tiết niệu. Do đó, để đảm bảo sức khỏe mọi người cần giảm muối trong chế độ ăn hàng ngày và sử dụng đúng liều lượng mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.
1. Lợi ích của chế độ ăn nhạt
Ăn mặn không tốt đối với sức khỏe vì có thể làm tăng huyết áp, gây xơ vữa động mạch. Từ đó, dẫn đến các biến chứng về tim mạch như đột quỵ, suy tim, thậm chí có thể gây tử vong hoặc bại liệt. Một chế độ ăn nhạt sẽ mang lại các lợi ích như:
- Duy trì huyết áp ổn định đối với bệnh nhân cao huyết áp.
- Giảm sưng phù ở bệnh nhân suy thận hoặc các bệnh lý thận.
- Giảm nguy cơ xơ vữa động mạch dẫn đến biến chứng đột quỵ ở bệnh nhân suy tim.
Rõ ràng việc ăn nhiều muối là không tốt, tuy nhiên nếu ăn quá nhạt cũng ảnh hưởng đến sức khỏe vì có thể gây suy nhược cơ thể, mệt mỏi, chán ăn, ăn không ngon,... Do đó, cần đảm bảo lượng muối phù hợp trong mỗi bữa ăn để tránh gây nguy hại cho sức khỏe.
Thường xuyên ăn mặn có thể gây lên đôt quỵ
2. Chế độ ăn nhạt như thế nào là phù hợp?
Chế độ ăn nhạt phù hợp là cung cấp đủ lượng muối, natri mà cơ thể cần. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi người chỉ nên ăn dưới 5g muối/ngày (khoảng 1 muỗng cà phê), tương đương với 2,3g natri/ngày, chúng ta nên tìm dùng những loại muối sạch, có hàm lượng Natri thấp như muối biển nhạt Royal có Sodium (Na) ít hơn 30% nhưng lại có Potassium (K), Magnesium (Mg) cao hơn so với muối ăn thông thường nhằm bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình bạn tốt nhất, hiệu quả nhất không tốn kém.
Tuy nhiên, những nhóm đối tượng sau cần ăn ít muối hơn:
- Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ: 0,3 - 1,5g muối/ngày.
- Người cao tuổi (trên 50 tuổi): <3,2g muối/ngày.
- Bệnh nhân mắc bệnh thận, đái tháo đường, cao huyết áp: <3,2g muối/ngày.
------------------------------------------------------------------------------
Công Ty Cổ Phần Muối & Thương Mại Nam Định (NSC)
☎️Tel: 0942823368 / 0913290264
☎️Hotline: 02283864708
📩Email: congtymuoisachnamdinh@gmail.com
🌐Website: www.nscvn.com.vn
☎️CHI NHÁNH HÀ NỘI
Tel: 0977661188